02.02.2012 - Actualités vues par Vinexpo
Les consommateurs japonais apparaissent comme des consommateurs précurseurs pour l’ensemble de l’Asie.
Précurseur sur les vins effervescents : sur un continent où la consommation de vins effervescents reste limitée (2% de la consommation totale de vin) au regard de ce qu’elle représente au niveau mondial (7,65%), elle représentait 8,8% de la consommation des Japonais en 2010.
De plus elle a augmenté de 17,52% entre 2006 et 2010 et devrait poursuivre son développement entre 2011 et 2015 (6,39%).
Précurseurs également pour la consommation de vin rosé. Confidentielle en Asie mais en développement au niveau mondial, cette consommation a progressé de 85% au Japon entre 2006 et 2010 et va de nouveau augmenter de 55,6% entre 2011 et 2015. Elle atteindra 140 000 caisses de 9 litres à cette date. (Vinexpo – 9 janvier 2012)