22.02.2011 - Actualités vues par Vinexpo
En 2009, la consommation de spiritueux a atteint 16,7 millions de caisses, en hausse de 7% depuis 2005 et devrait de nouveau augmenter de 4% entre 2010 et 2014.
Après les spiritueux dit « locaux », la vodka demeure l’alcool le plus apprécié par les Canadiens. Sa consommation a atteint 4,6 millions de caisses en 2010.
La vodka, la tequila et le bourbon connaissent les plus fortes progressions de consommation alors que le scotch whisky et les « brandies » voient leur consommation diminuer régulièrement. (VINEXPO – The iwsr/ 4 février 2011)