01.04.2011 - Actualités vues par Vinexpo
Les premières traces de viticulture en Turquie remonteraient à plus de 5 000 ans avant notre ère, mais la production de vin fut longtemps délaissée voire illégale, jusqu’à ce qu’elle redevienne autorisée dans les années 1920.
Depuis cette date et la création en 1929 du Centre de Recherches Vinicoles, la production de vin n’a cessé de se développer. Cinq grandes régions découpent le vignoble turc d’une superficie totale de plus de 500 000 hectares. Les cépages sont nombreux, tant internationaux qu’autochtones (Emir, Narince, Sultaniye…). Une diversité et un potentiel qui attirent également de nombreux consultants et œnologues européens qui contribuent au développement qualitatif et quantitatif.
La consommation nationale est encore faible (inférieure à 1 litre par an et par habitant) mais les exportations se développent (2,5 millions de litres exportés en 2008), concentrées essentiellement sur les marchés du nord de l’Europe : la Belgique premier marché d’exportation (27% des exportations), l’Allemagne, le Royaume-Uni et en dehors des frontières de l’Europe vers les Etats-Unis et le Japon.
Kavaklidere, l’une des plus grandes sociétés productrices de vin, est présente à Vinexpo depuis 1993 et cette année encore, Kavaklidere participera avec les sociétés Doluca et Vinkara à la prochaine édition, toutes trois membres de Wines of Turkey, nouvelle plateforme récemment mise en place pour promouvoir la consommation et les exportations de vin turc. (Vinexpo / 1er avril 2011)