19.10.2010 - Actualités vues par Vinexpo
L’ancien vignoble vénitien, qui produisait le vin des doges au 15ème siècle vient d’être replanté sur quelques parcelles dans l’île de Mazzorbo. Le venissa, un vin blanc issu du cépage Dorona, devrait être produit à quelques milliers de bouteilles. Cette cuvée rare, qui intéresse déjà les Américains et les Chinois, bénéficiera d’une AOP afin de le garantir des contrefaçons. (VSB / 1er octobre 2010)